深夜に食べたい、至極の背徳感。
深夜営業濃厚背脂

深夜に食べたい、至極の背徳感。

2026.05.10
Special Feature Story

夜更けの街に灯る、黄金の誘惑

静まり返った東京の街で、深夜まで明かりを灯し続けるラーメン店。そこには、昼間とはまた違った格別の「至極」が待っています。

1. 麺創房 無敵家(池袋)

池袋の夜を象徴する無敵家。深夜4時まで営業しており、濃厚な豚骨醤油スープは、疲れた身体に染み渡るような力強さがあります。炙りチャーシューの香ばしさが、夜の静寂の中で際立ちます。

2. らーめん 弁慶 豊洲店(豊洲)

湾岸エリアで深夜4時まで営業。どんぶりを埋め尽くすほどの背脂は、まさに深夜の背徳感の極み。しかし、その甘みのある脂は驚くほど重くなく、一度食べれば病みつきになること間違いなしです。

3. AFURI 恵比寿(恵比寿)

朝5時まで営業。重すぎる一杯は避けたいけれど、ラーメンは食べたい。そんな夜にはAFURIの柚子塩らーめんが最適です。爽やかな柚子の香りが、一日を優しく締めくくってくれます。