饗 くろ喜

和食の技法を駆使した、ラーメンの枠を超えた「饗（もてなし）」の一杯。看板メニューの塩そばは、数種類の塩と厳選素材が織りなす重層的なハーモニーが秀逸です。トッピング一つ一つにまで職人の魂が宿り、訪れるたびに新しい感動に出会える、秋葉原が誇る至高の聖地です。