自家製麺 くろ喜

和食の技法を惜しみなく注ぎ込んだ、独創的かつ洗練されたラーメンを提供する人気店。看板の塩そばは、数種類の塩と厳選された素材から取った出汁が織りなす、驚くほど重層的な味わい。季節ごとに登場する限定メニューも、店主の並外れたセンスと技術が光る名作ばかりです。